David Nicolas, fondateur de Féroce, entend réinventer la viande pour allier nutrition dense, agriculture régénérative et vitalité quotidienne. Convictions fortes et  action concrète sont au micro de Grégory Doubourg pour ce nouvel épisode de notre podcast.

C’est un serial entrepreneur de la boisson, et c’est l’invité de ce nouvel épisode du podcast Culture Nutrition : Guillaume Roy nous embarque dans son aventure entrepreneuriale, aussi riche que diversifiée ! De la bière Gallia à la chicorée Cherico, Guillaume Roy aborde ses activités sous tous les angles au micro de Grégory Dubourg.

Pour ce nouvel épisode, le podcast accueille Paul Tronchon, co-fondateur de Saveurs et Vie, acteur majeur de la livraison de repas à domicile. Au travers d’une offre de solutions personnalisées et adaptées aux goûts et aux besoin de chacun, il s’agit pour lui de redonner le goût de l’alimentation aux personnes fragiles et lutter contre la dénutrition et l’isolement social. Un engagement qui dure depuis 25 ans !

Depuis 5 ans, le podcast Culture Nutrition donne la parole à celles et ceux qui entreprennent dans la nutrition et, depuis sa création, plus de 50 invités sont venus parler de leur parcours et de leurs passions. Mais l’équipe s’est dit qu’il manquait quelqu’un dans ce casting ! Alors on a piqué le micro à son fondateur, parce qu’il fait partie de ces entrepreneurs qui place la nutrition au coeur de leurs actions et engagements. L’invité spécial de cet épisode, c’est Grégory Dubourg !

Le podcast Culture Nutrition termine l’année 2025 en beauté avec Mélanie Oullion-Simon, fondatrice de MOS Nutition et lauréate 2024 des Forbes 30 Under 30. MOS Nutrition est une gamme de produits dédiés aux militaires, forces de l’ordre, forces spéciales, … et adaptés à leurs besoins très exigeants. Aujourd’hui, elle travaille au ministère des Armées et co-écrit son troisième livre avec un chef cuisinier. Avec Grégory Dubourg, venez découvrir le parcours passionnant de Mélanie Oullion-Simon !