Le géant suisse, acteur n° 1 mondial de l’alimentaire avec un chiffre d’affaires de 76 Mds € en 2013, a annoncé un investissement de 18 M€ en recherche épigénétique.
Nestlé est en effet impliqué dans le projet international EpiGen : ce consortium public-privé localisé en Italie travaille de puis 2006 sur la recherche en épigénétique. Pour rappel, l’épigénétique peut être définie comme l’étude de l’influence des facteurs environnementaux sur les gènes. Ou comment notre mode de vie peut influencer notre santé à long terme ainsi que celle des générations futures.
Le projet de recherche a notamment pour objectif :
• de mieux comprendre l’impact de l’alimentation de la mère durant la grossesse, et plus particulièrement dans le cas de diabète gestationnel,
• d’étudier l’impact de l’alimentation des 1 000 premiers jours de vie sur la santé future et la qualité de vie. La « nutrition des 1 000 premiers jours de vie » fait par ailleurs partie des axes forts de recommandation et de communication des acteurs majeurs de la nutrition infantile (pédiatres, nutritionnistes, acteurs agroalimentaires).
La contribution au projet EpiGen sera donc probablement à l’origine d’innovations en nutrition infantile et périnatale dans les prochaines années. Pour rappel, Nestlé a consacré 1,2 Mds€ en recherche et développement en 2013, soit 1,5 % de son chiffre d’affaires.
