Infographie : la tendance de la lacto-fermentation 20 février 2019 Plus largement que la lacto-fermentation, la fermentation est une technique de conservation largement répandue à travers le monde. Choucroute, kimchi,
Infographics – The lacto-fermentation trend 20 février 2019 More than lacto-fermentation, fermentation is a conservation technique widely used throughout the world. sauerkraut, kimchi, miso, kombucha… « trendy » products are