L’UNICEF a publié en octobre 2019 la dernière version de son rapport La Situation des enfants dans le monde. Cette nouvelle édition s'intitule Enfants, nourriture et nutrition – Bien grandir dans un monde en mutation. Cela faisant 20 ans que le rapport n’avait pas examiné l’état nutritionnel des enfants et la malnutrition. Face à cette situation alarmante, il est nécessaire répondre par des mesures efficaces.
Etat des lieux de la situation nutritionnelle des enfants dans le monde
La situation en quelques chiffres
Les régimes alimentaires représentent aujourd’hui le premier facteur de risque mondial de morbidité.
Aujourd’hui, on estime que deux enfants sur trois ne bénéficient pas de la diversité alimentaire minimale recommandée. Ce ne sont pas moins de 44 % des enfants âgés de 6 à 23 mois qui ne mangent ni fruits, ni légumes, et 59 % qui ne reçoivent ni œufs, ni produits laitiers, ni poisson, ni viande.
La malnutrition qui en est induite est responsable de nombreuses pathologies, perce...