10 tendances pour se projeter dans le marché de la nutrition en 2022 : c’est le contenu de notre Carnet des Tendances. Découvrez chaque semaine un aperçu des tendances de cette 4ème édition. Aujourd’hui, cap sur la tendance Tech : comment les technologies influencent-elles la nutrition ?
Big data, blockchain, robotique, culture cellulaire… L’univers de la nutrition, de la santé et du bien-être n’y échappe pas ! Simples gadgets ou vraies solutions ? Analysons la manière dont les technologies sont exploitées aujourd’hui pour mieux nous projeter demain !
La blockchain va-t-elle se démocratiser et devenir un prérequis ?
91 % des consommateurs trouvent important de savoir d’où viennent les aliments qu’ils consomment mais 62 % considèrent qu’ils n’ont pas assez d’informations1 ! Face à cette quête de transparence et de réassurance, nous sommes convaincus que la blockchain peut répondre à de nombreux enjeux. De l’information du consommateur, comme le fait Carrefour accompagné par Crystalchain...
Ou connectez-vous
