Pour encourager les consommateurs à ne pas jeter leurs yaourts périmés, Les 2 Vaches (Danone) fait le pari de transformer sa DLC en DDM : Date de Durabilité Minimale. Une action qui s’inscrit dans le cadre du Pacte des Dates de Consommation de Too Good To Go, lancé en 2020 contre le gaspillage alimentaire.
L’histoire d’un Pacte
En 2020, Too Good To Go réuni une soixantaine d’acteurs de la filière agroalimentaire pour clarifier la signification des dates de consommation et ainsi lutter contre le gaspillage alimentaire. Le Pacte sur les Dates de Consommation Too Good To Go est un ensemble de 10 engagements. Il vise la collaboration des acteurs du domaine agroalimentaire pour diminuer le gaspillage alimentaire au niveau de la logistique et de la consommation. Une partie significative du Pacte est en lien avec les dates de péremption :
éduquer le consommateur à la différence entre DLC et DDM (engagement 1),
accentuer la différenciation visuelle entre DLC et DDM (engagement ...
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