L’alimentation plus durable, on le sait, est un enjeu clé pour le futur de notre planète. Des leviers sont à travailler tout au long de la chaine de valeur : production, transport, transformation, distribution… Aujourd’hui, nous nous intéressons à la partie amont, avec un exemple inspirant d’initiative pour une agriculture plus durable.
Agriculture plus durable : quel sont les enjeux ?
Un enjeu majeur
Comme l’a à nouveau souligné le dernier rapport du GIEC, l’urgence climatique s’intensifie. Cela pose de vraies questions sur la viabilité de notre modèle alimentaire actuel. Dans ce contexte, Nestlé Céréales souhaite faire de la transition agroécologique une priorité de leur plan d’action.
Que dit le 6e rapport du Giec ?
Sur quels leviers agir ?
L’agroécologie est un terme assez large qui englobe différents courants d’agriculture plus respectueuse de l’environnement. On connait bien l’agriculture biologique, mais il en existe de nombreuses autres :
L’agricultu...
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