La marque Max de Génie, connue pour ses préparations à pâtisseries à Indice Glycémique bas, a récemment lancé sa première gamme de préparations salées. Penchons-nous sur ces nouvelles références sur le marché des alternatives végétales.
Max de Génie : la promesse de préparations gourmandes à IG bas
Max de Génie est une start-up française créée en 2018 par Maxime Soulier et Eugénie Girardeau, qui partagent une passion pour la cuisine et la nutrition. Fortement sensibilisés par la question du diabète, leur objectif était de proposer des recettes à Indice Glycémique bas, pour permettre aux consommateurs de concilier plaisir et alimentation saine.
Leur gamme de produits comprend une variété de préparations pour pâtisseries telles que des cakes, des cookies, des brownies, des fondants au chocolat, etc avec des ingrédients à IG bas (farine de lupin, orge, sucre de fleur de coco…). L’allégation sur les packs est claire : « Impact réduit sur la glycémie ». Tous leurs produi...
