La nigelle, également nommée « cumin noir » ou « graines noires » est une plante annuelle dont l’huile extraite des graines possède de multiples vertus. Cette plante, dont le composé bioactif est la thymoquinone, a des bienfaits sur la santé et, notamment, sur le système immunitaire, le système respiratoire et le système digestif.
La nigelle, une plante aux bienfaits sur la santé
D’où vient la nigelle ?
La nigelle, Nigella Sativa, également connue sous le nom de « cumin noir » ou « graines noires », est une plante annuelle de la famille des Renonculacées. Autrefois consommée sous forme de graines ou comme épice, elle est répandue en Afrique du Nord, en Europe, en Asie et en Orient.
En Inde, elle est un remède millénaire recommandé par la médecine traditionnelle Indienne : l’Ayurveda.[1] La nigelle, ou « l’huile de pharaons » a d’ailleurs été retrouvée sous forme d’huile dans une fiole dans le tombeau du Pharaon Toutânkhamon. En effet recommandée par les médecins de l'époque, la n...
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