BeniCaros, une innovation signée Nutrileads
Le fabricant d'ingrédients de santé néerlandais Nutrileads frappe un grand coup avec son innovation santé, BeniCaros. Lancé officiellement en mars 2022, ce nouvel ingrédient issu du recyclage du marc de carotte est soutenu par les études scientifiques et reconnu par de nombreux prix comme au Plant Based World Expo à New York en 2023 ou encore au NutraIngredients-USA Awards en 2022.
BeniCaros ou le pouvoir santé de la carotte
Nutrileads récupère le marc de carotte à partir du séchage des coproduits de la fabrication du jus de carotte. Il en extrait ensuite des principes actifs végétaux utiles pour la santé du microbiote et du système immunitaire. Parmi ces actifs, on trouve des fibres prébiotiques bioactives répondants au nom de rhamnogalacturonan-I. Elles appartiennent à la famille des pectines et possèdent des propriétés intéressantes pour notre santé.
Un booster d’immunité
Avec un efficacité cliniquement prouvée, cet ingrédient per...
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