Emmanuel Brehier : les enjeux environnementaux poussent à manger des Hari&Co
Emmanuel Brehier a entrepris par conviction. Son projet, il le porte depuis la sortie de son école d’ingénieur avec son associé Benoît Plisson. Ils se lancent tous les deux dans cette aventure qu’est l’entrepreneuriat et qui les mènera jusqu’à la création de la marque Hari&Co.
Depuis les prémices du projet, ils ont pour objectif de populariser l’alimentation végétale en la rendant plus joyeuse et gourmande. Ce sont les enjeux environnementaux qui les ont poussés à devenir pionniers de la cuisine végétale. D’après Emmanuel Brehier, manger végétal, c’est le moyen le plus simple de réduire son impact sur la planète. C’est donc tout naturellement qu’il aborde l’intérêt agronomique et nutritionnel des légumineuses ainsi que l’engagement de l’entreprise dans cette filière agricole.
L’entrepreneuriat en tant que jeune diplômé
En parlant d’entrepreneuriat, la vision d’Emmanuel est particulièrement intéressante. Créer son entreprise en sortie d’école peut attirer son lot de difficultés que seule l’expérience sait gérer. Le fondateur d’Hari&Co nous dévoile alors sa vision du management qu’il a été forcé de forger sur le tas, en passant de 2 à plus de 35 salariés à ce jour.
En grandissant, une entreprise passe inexorablement par plusieurs étapes. Les levées de fonds peuvent en faire partie. On découvre dans cet épisode comment les deux associés ont su gérer ces situations qui sont déterminantes pour le futur d’une entreprise.
Le marketing est aussi une étape par laquelle toute entreprise passe. Emmanuel le dit lui-même, c’est un sujet qui « le passionne ». Il explique d’ailleurs dans le podcast quels leviers Hari&Co utilise pour faire grandir la notoriété de la marque. Le sujet de plateforme de marque est aussi abordé lors de la discussion, Emmanuel appuie sur son importance et conseille notamment à tous les entrepreneurs de ne pas négliger cet aspect.
Récemment, l’entreprise a pris un tournant puisque le groupe Avril est entré au capital d’Hari&Co. Emmanuel nous dévoile les objectifs derrière ce rachat ainsi que les conséquences qu’il a eu sur l’entreprise.
Laissez-vous plonger dans cette histoire entrepreneuriale exemplaire et inspirante. Vous pouvez écouter l’épisode juste ici ou sur vos plateformes de streaming préférées !
Un article rédigé avec Adrien Gombert, assistant chef de projet. Merci à lui !
