Le sucre omniprésent : le signal d’alerte selon Nalkaå
Le changement de nom d’Allmyketo à Nalkaå n’a pas altéré l’essence de la plateforme. La vision des fondateurs reste intacte : combattre l’omniprésence du sucre dans notre alimentation. Diane Exposito, co-fondatrice, raconte que l’idée de créer Nalkaå est née d’un besoin personnel de simplifier ses courses tout en évitant les sucres cachés et les additifs. Elle souligne un chiffre inquiétant : en France, 48 % de la population est en surpoids et 17 % souffrent d’obésité.
Le sucre, présent dans environ trois quarts des produits alimentaires transformés, est un facteur clé de nombreuses maladies chroniques. De l’acné aux maladies cardiovasculaires, en passant par le diabète et l’obésité, ses impacts sur la santé sont multiples. Pour Nalkaå, le défi est donc de proposer des alternatives plus saines, sans compromis sur le goût.
Plus de 3 000 produits et 230 marques sélectionnées
Nalkaå offre une sélection de plus de 3 000 produits issus de 230 marques. On y retrouve notamment des marques comme Lucien Georgelin, Alpro ou encore Gerblé. L’offre inclut des produits secs pour l’épicerie salée (pâtes, soupes, conserves), sucrée (biscuits, céréales, confitures) ainsi que des boissons comme des jus, eaux aromatisées ou laits végétaux.
Bien que les prix soient comparables à ceux des circuits spécialisés, les produits sont choisis pour répondre aux besoins propres des consommateurs, qu’il s’agisse d’alimentations spécifiques , d’allergies ou d’intolérances.
Une personnalisation de son panier pour une expérience utilisateur optimale
Nalkaå propose une expérience d’achat personnalisée à ses clients grâce à un algorithme. En renseignant certaines informations sur leur profil (maladies, intolérances, préoccupations du quotidien, etc.), les utilisateurs bénéficient de recommandations adaptées à leurs besoins.
Cette personnalisation est en adéquation à une charte propre, et seuls les produits respectant ses critères sont proposés. Par ailleurs, chaque produit est testé gustativement par l’équipe pour s’assurer qu’il soit non seulement sain, mais aussi bon.
Une réponse aux enjeux de santé publique
En réponse à la surconsommation de sucre, qui est associée à une hausse alarmante de maladies chroniques comme l’obésité, le diabète de type 2 et les maladies cardiovasculaires, Nalkaå s’engage à proposer des produits exempts de sucres ajoutés. Ce positionnement va de pair avec une époque où les consommateurs sont de plus en plus conscients des dangers que représente une alimentation trop riche en sucre.
Ainsi, selon l’ANSES, , 20 à 30 % des adultes et des adolescents présents sur le territoire français ont des apports en sucres (hors lactose et galactose) supérieurs à 100 g/j, 60 % des 8 à 12 ans dépassent les 75 g/j et 75 % des enfants de 4 à 7 ans dépassent 60 g/j.
Les fondateurs de Nalkaå ont la volonté d’offrir une solution aux consommateurs, au travers d’un espace où ils peuvent faire leurs courses sans se soucier des ingrédients cachés et sans perdre du temps à déchiffrer les étiquettes. Une initiative pour participer à la lutte contre la surconsommation de sucre et de produits ultra-transformés qui est à suivre.
Un article rédigé avec Emma Lemaître, diététicienne chez Nutrikéo. Merci à elle !
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