En France, le gaspillage alimentaire représente 10 millions de tonnes de déchets par an pour une valeur commerciale de 16 milliards d’euros1. Un gaspillage de ressources naturelles et l'émission de gaz à effet de serre qui pourraient être évités. Nous parlons depuis plusieurs années de recyclage. Mais mieux : l’upcycling ou "upcyclage" commence à faire sa place. Réutiliser des déchets afin d’en faire des produits de qualité, tel est le défi de l’upcycling.
Mieux que le recyclage, l’upcyclage !
« Rien ne se perd, rien ne se crée, tout se transforme ! » L’upcycling, connu en français sous le terme de surcyclage ou upcyclage signifie littéralement « recycler vers le haut ».
Le principe est simple : transformer un matériau en un objet de valeur, dont la qualité est supérieure au matériau d’origine.
Upcycling vs recycling : quelle différence ?
Upcycler c’est recycler mais recycler ne signifie pas forcement upcycler. En effet, là où le recyclage permet l’obtention d’un produit de qualité inf...
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