Dans la foulée des lancements Lindt et Hip, un petit nouveau vient de faire son apparition sur le marché du chocolat sans produits laitiers : Callebaut lance NXT DAIRY FREE. Cette nouvelle gamme crée la surprise en utilisant non plus le lait d’avoine à l’instar de ses concurrents, mais le souchet.
La gamme NXT DAIRY FREE : deux nouveaux produits ajoutés au catalogue Callebaut
Bien connue des professionnels sur le marché du chocolat, la marque belge Callebaut a mis au point sa nouvelle gamme NXT DAIRY FREE, élaborée avec des chefs et des artisans. Elle contient pour l’instant deux produits :
Le chocolat NXT noir sans lait : chocolat noir sans traces détectables de produits laitiers
Le chocolat NXT M_lk sans produits laitiers : alternative végétale au chocolat au lait
Les 2 produits se présentent sous forme de « callets », marque de fabrique de Callebaut : ces sortes de pépites sont très maniables et particulièrement appréciées des professionnels.
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