Imagin’Maïs : le maïs à l’honneur avec un concours de cuisine.
La 5ème édition du prix Imagin’Maïs s’est déroulée ce jeudi 17 février. Ce concours de cuisine inter-écoles récompense l’innovation culinaire
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Pour clôturer l’année, Culture Nutrition s’entretient avec Eric Birlouez, ingénieur agronome et sociologue de l’alimentation. Il partage son regard avisé
Le fournisseur français d’ingrédients laitiers, Epi Ingredients, était présent au Salon FIE 2021. L’occasion pour Culture Nutrition de s’entretenir avec
L’équipe Culture Nutrition a recueilli les projections de Philippe Goetzmann, consultant en consommation et agroalimentaire. Il nous parle de la
Charal lance la discussion sur des sujets sociétaux comme l’alimentation, la consommation, la production décryptés des années 1970 à aujourd’hui.
Laïta Nutrition – le pôle nutrition de la coopérative laitière Laïta – affirme son orientation stratégique vers les ingrédients d’origine
Limagrain Ingredients, filiale de la coopérative agricole Limagrain, crée et produit, à partir de ses graines et céréales des ingrédients
Aujourd’hui, l’équipe Culture Nutrition reçoit Olivier Dauvers, observateur de l’évolution des modes consommation depuis près de 30 ans. Ce qui a
C’est avec grand plaisir que nous recevons sur Culture Nutrition Stéphane Brunerie. Stéphane est Directeur de l’offre et du marketing
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